Rugys
Secale | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Sėjamasis rugys (Secale cereale) | ||||||||||||
Mokslinė klasifikacija | ||||||||||||
|
Rugys (Secale) – miglinių (Poaceae) šeimos augalų gentis.[1]
Rugys – vienametis arba žiemkentis, apie 60–200 cm aukščio žolinis augalas. Stiebas stačias, viršutinėje dalyje su tankiais plaukeliais. Žiedynas – sudėtinė dvieilė 5–20 cm ilgio, melsvai žalia, vėliau pageltonuojanti varpa. Grūdas – pailgas, iš šonų suspaustas, viršūnėje plaukuotas, turi gilią išilginę vagą, gelsvas arba žalias. Žydi birželio mėn.
Rugiai į Europą pateko iš Azijos dar prieš mūsų erą kartu su kviečiais ir miežiais, kurių pasėliuose jis buvo laikomas piktžole.[2] Ankstyviausios domestikuotos formos aptinkamos Mažosios Azijos pusiasalyje, kur jos datuojamos 10–9 tūkstm. pr. m. e.[3] Vėliau plito į šiaurę ir į kalnuotus rajonus, didėjo jų pasėlių plotai. Lietuvoje plačiau išplinta nuo geležies amžiaus.[4] Dabar auginami beveik visur vidutinio klimato juostose.
Rugių varpose parazituoja parazitinis grybas – paprastoji skalsė (Claviceps purpurea).
Rugių yra apie 6 rūšys, iš jų viena kultūrinė – sėjamasis rugys (Secale cereale). Išvesta nemažai rugių veislių. Lietuvoje rajonuotos kelios vietinės.[5]
-
Rugio grūdas
-
Rugių laukas
Produkcija
redaguotiMilijonai tonų (2008 m.) | ||
---|---|---|
1 | Rusija | 4,5 |
2 | Vokietija | 3,7 |
3 | Lenkija | 3,4 |
4 | Baltarusija | 1,5 |
5 | Ukraina | 1 |
6 | Kanada | 0,3 |
7 | Kinija | 0,3 |
8 | Ispanija | 0,27 |
9 | Turkija | 0,24 |
10 | Austrija | 0,24 |
11 | Čekija | 0,2 |
12 | Lietuva | 0,2 |
13 | JAV | 0,2 |
14 | Latvija | 0,19 |
15 | Švedija | 0,16 |
16 | Danija | 0,15 |
17 | Prancūzija | 0,12 |
18 | Vengrija | 0,11 |
19 | Slovakija | 0,08 |
20 | Estija | 0,06 |
Šaltiniai
redaguoti- ↑ „Rye“. Britannica. Nuoroda tikrinta 2022-04-24.
- ↑ McElroy, J. Scott (2014). „Vavilovian Mimicry: Nikolai Vavilov and His Little-Known Impact on Weed Science“. Weed Science. 62 (2): 207–216. doi:10.1614/ws-d-13-00122.1. S2CID 86549764.
- ↑ Zohary, Daniel; Hopf, Maria; Weiss, Ehud (2012). Domestication of Plants in the Old World: The Origin and Spread of Domesticated Plants in Southwest Asia, Europe, and the Mediterranean Basin. Oxford: Oxford University Press. p. 62. ISBN 978-0-19-954906-1. Suarchyvuota iš originalo April 9, 2021. Nuoroda tikrinta October 5, 2016 – via Google Books.
- ↑ Rugiai. Visuotinė lietuvių enciklopedija. Nuoroda tikrinta 2022-04-24.
- ↑ Rugys. Visuotinė lietuvių enciklopedija. Nuoroda tikrinta 2022-04-24.