Rugys

(Nukreipta iš puslapio Rugiai)
Secale
Sėjamasis rugys (Secale cereale)
Sėjamasis rugys (Secale cereale)
Mokslinė klasifikacija
Karalystė: Augalai
( Plantae)
Skyrius: Magnolijūnai
( Magnoliophyta)
Klasė: Lelijainiai
( Liliopsida)
Poklasis: Lelijažiedžiai
( Liliidae)
Šeima: Migliniai
( Poaceae)
Gentis: Rugys
( Secale)

Rugys (Secale) – miglinių (Poaceae) šeimos augalų gentis.[1]

Rugys – vienametis arba žiemkentis, apie 60–200 cm aukščio žolinis augalas. Stiebas stačias, viršutinėje dalyje su tankiais plaukeliais. Žiedynas – sudėtinė dvieilė 5–20 cm ilgio, melsvai žalia, vėliau pageltonuojanti varpa. Grūdas – pailgas, iš šonų suspaustas, viršūnėje plaukuotas, turi gilią išilginę vagą, gelsvas arba žalias. Žydi birželio mėn.

Rugiai į Europą pateko iš Azijos dar prieš mūsų erą kartu su kviečiais ir miežiais, kurių pasėliuose jis buvo laikomas piktžole.[2] Ankstyviausios domestikuotos formos aptinkamos Mažosios Azijos pusiasalyje, kur jos datuojamos 10–9 tūkstm. pr. m. e.[3] Vėliau plito į šiaurę ir į kalnuotus rajonus, didėjo jų pasėlių plotai. Lietuvoje plačiau išplinta nuo geležies amžiaus.[4] Dabar auginami beveik visur vidutinio klimato juostose.

Rugių varpose parazituoja parazitinis grybaspaprastoji skalsė (Claviceps purpurea).

Rugių yra apie 6 rūšys, iš jų viena kultūrinė – sėjamasis rugys (Secale cereale). Išvesta nemažai rugių veislių. Lietuvoje rajonuotos kelios vietinės.[5]

Produkcija

redaguoti
Milijonai tonų
(2008 m.)
1   Rusija 4,5
2   Vokietija 3,7
3   Lenkija 3,4
4   Baltarusija 1,5
5   Ukraina 1
6   Kanada 0,3
7   Kinija 0,3
8   Ispanija 0,27
9   Turkija 0,24
10   Austrija 0,24
11   Čekija 0,2
12   Lietuva 0,2
13   JAV 0,2
14   Latvija 0,19
15   Švedija 0,16
16   Danija 0,15
17   Prancūzija 0,12
18   Vengrija 0,11
19   Slovakija 0,08
20   Estija 0,06

Šaltiniai

redaguoti
  1. „Rye“. Britannica. Nuoroda tikrinta 2022-04-24.
  2. McElroy, J. Scott (2014). „Vavilovian Mimicry: Nikolai Vavilov and His Little-Known Impact on Weed Science“. Weed Science. 62 (2): 207–216. doi:10.1614/ws-d-13-00122.1. S2CID 86549764.
  3. Zohary, Daniel; Hopf, Maria; Weiss, Ehud (2012). Domestication of Plants in the Old World: The Origin and Spread of Domesticated Plants in Southwest Asia, Europe, and the Mediterranean Basin. Oxford: Oxford University Press. p. 62. ISBN 978-0-19-954906-1. Suarchyvuota iš originalo April 9, 2021. Nuoroda tikrinta October 5, 2016 – via Google Books.
  4. Rugiai. Visuotinė lietuvių enciklopedija. Nuoroda tikrinta 2022-04-24.
  5. Rugys. Visuotinė lietuvių enciklopedija. Nuoroda tikrinta 2022-04-24.