Papa rellena

 NoFonti.svg  Šiam straipsniui ar jo daliai trūksta išnašų į šaltinius.
Jūs galite padėti Vikipedijai pridėdami tinkamas išnašas su šaltiniais.

Papa rellena (iš isp. k. „įdaryta bulvė“) – Lotynų Amerikos (ypač Kubos, Peru) patiekalas.

Papa rellena

Gaminamas iš bulvių košės, įdarytos mėsa su prieskoniais ir išvirtas karštame aliejuje.

Skirtingose šalyse skiriasi sudėtis ir patiekimas. Peru dažnai patiekiamas su salsa criolla – padažuuoginių paprikų ir citrinų sulčių.