Kesadilija
Kesadilija (isp. Quesadilla) – meksikiečių virtuvės patiekalas iš su sūriu keptos tortilijos[1], daržovių, salsos.[2] Dažnai gaminamas greito maisto užkandinėse.
Gamyba
redaguotiKesadilija gaminama iš tortilijų, įdarytų sūriu ir kečupu, pasta arba salsa.
Kiti tradiciniai ingredientai – mėsa, pupelės, avokadas, kitos daržovės. Kesadilija kepama tol kol išsilydo visas joje esantis sūris. Dažniausiai patiekiama supjaustyta gabaliukais ir su švelniu arba aštriu padažu, grietine.
Šaltiniai
redaguoti
|
Šis straipsnis apie maistą yra nebaigtas. Jūs galite prisidėti prie Vikipedijos papildydami šį straipsnį. |