Ermito polinomai yra apibrėžiami arba sąryšiu
-
("tikimybiniai Ermito polinomai"), arba kartais kitu sąryšiu
-
("fizikiniai Ermito polinomai"). Šie du apibrėžimai nėra tiksliai vienodi, vienas yra kito mastelio keitimas
-
Tradiciškai matematikoje naudojamas pirmas apibrėžimas, kadangi
-
yra tikimybės tankio funkcija normaliam skirstiniui su tikėtina vertė 0 ir standartiniu nuokrypiu 1.
Pirmi vienuolika Ermito polinomu, apibrėžtų pagal tikimybių teorijoje naudojamą apibrėžimą:
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ir pirmi vienuolika Ermito polinomu, apibrėžtų pagal fizikoje (kvantinėje mechanikoje) naudojamą apibrėžimą:
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-