Džinas (gėrimas)

Šiam straipsniui ar jo daliai trūksta išnašų į patikimus šaltinius. Jūs galite padėti Vikipedijai pridėdami tinkamas išnašas su šaltiniais.

Džinas (angl. gin -> pranc. genièvre -> oland. jenever 'kadagys') – distiliuotas alkoholinis gėrimas su kadagio uogomis.

„Kalevala“ džinas

Gamyba

Gaminamas distiliuojant grūdų spiritą ir kadagio uogas, kurios suteikia specifinį gėrimo kvapą.

Šalia kadagio kartais pridedami ir kiti prieskoniai: citrina, anyžius, cinamonas.

Vartojimas

Paprastai džinas – sausas gėrimas, dėl to grynas geriamas retai.

Dažniausiai jis naudojamas kokteiliams gaminti. Tinka maišyti su vermutu, toniku, sodos vandeniu, spanguolių morsu ir apelsinų, citrinų, greifrutų bei laimo sultimis.