Datulė
Datulė, arba finikas – datulinio finiko (Phoenix dactylifera) vaisius, kuris yra 3-7 cm ilgio ir 2-3 cm pločio. Laikoma, kad datulėse yra labai daug pilnavertei žmogaus mitybai būtinų medžiagų. Kilmės šalis: Egiptas.
Dydis ir maistinė sudėtisKeisti
Datulėje yra viena sėkla – 2-2,5 cm ilgio ir 6-8 mm storio. Auginamos įvairios veislės, nokinančios sausus ir sultingus vaisius. Datulėse yra apie 70 proc. cukrų (sacharozės, fruktozės, gliukozės), apie 9 proc. baltymų, 2 proc. riebalų, taip pat A, B, E vitaminų.
PaplitimasKeisti
Tai sena kultūra, paplitusi Šiaurės Afrikoje ir Pietų Azijoje: Egipte – apie 16,2 %, Irane – 13 %, Saudo Arabijoje – 12,3 %, JAE – 11,2 %, Pakistane – 9,6 %, Alžyre – 6,6 %.
ProdukcijaKeisti
Tūkstančiai tonų (2008 m.) | |
---|---|
Egiptas | 1326 |
Iranas | 1006 |
Saudo Arabija | 986 |
Jungtiniai Arabų Emyratai | 755 |
Pakistanas | 680 |
Alžyras | 552 |
Irakas | 476 |
Sudanas | 336 |
Omanas | 255 |
Libija | 150 |