Spirituotas vynas: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Nėra keitimo santraukos |
Nėra keitimo santraukos |
||
Eilutė 4:
Pirminė alkoholio pylimo į vyną priežastis buvo siekis išsaugoti vyną ilgo transportavimo metu. Įpylus alkkoholio į vyną, kuriame nepasibaigusi [[fermentacija]], alkoholis užmuša mieles, o vyne lieka nesuskaidyti cukraus. Dėl to daugelis spirituotų vynų yra saldūs. Šiuo metu priežasties šitaip konservuoti vyną nėra, todėl spirituotieji vynai gaminami jų skonio. Dažniausiai patiekiami kaip aperityvai.
*[[Cheresas]] (angl. ''Sherry'')▼
▲*[[Cheresas]]
*[[Portveinas]]
*[[Madera]]
*[[Malaga]]
*[[Marsala]]
Pigus spirituotas vynas, dėl prasto skonio vartojamas tik kaip pigus būdas prisigerti, šnekamojoje kalboje dažnai vadinamas "rašalu".
[[en:Fortified wine]]
|