11:32, 4 lapkričio 2006 versija taisyti MTSbot (aptarimas \| indėlis) 15 391 keitimas S robotas Prideda: pt, tr ← Prieš tai darytas keitimas		11:28, 29 kovo 2007 versija taisyti anuliuoti Lang-Bot-as (aptarimas \| indėlis) 106 625 keitimai S Automatinis brūkšnių taisymas Kitas pakeitimas →
Eilutė 1: '''Sojų pasta''', dar gali būti vadinama '''miso''', pagal japonišką pavadinimą (kin. ''doujang'', jap. 味噌 ''miso'', kor. 된장 ''doenjang'') -– [[Tolimųjų Rytų virtuvė]]se gaminamas [[sojos produktai\|sojų produktas]]. Sojų pasta pasižymi sūriu skoniu ir įvairiais rudais atspalviais. Ją gaminant sojos upelės yra išverdamos, sūdomos, grūdamos, ir tada maišomos su specialiu [[raugas\|raugu]] (jap. ''koji''). Tada gana ilgą laiką medinėse statinėse paslėgus vyksta [[fermentacija\|fermentacijos]] procesas. Eilutė 8: ===Japoniška sojų pasta=== Pagal tai, kur yra rauginamas raugas, gali būti išskiriamos trys ''miso'' rūšys: ''kome-miso'' (raugas gaminamas iš [[ryžiai\|ryžių]]) -– pati populiariausia rūšis ''mugi-miso'' (raugas gaminamas iš [[miežis\|miežių]]) *''mame-miso'' (raugas gaminamas iš [[soja\|sojos]])

Sojų pasta: Skirtumas tarp puslapio versijų