Valgomasis salieras: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
SNėra keitimo santraukos |
Rescuing 0 sources and tagging 1 as dead.) #IABot (v2.0.8 |
||
Eilutė 14:
Augalas iki 100 cm aukščio, stipriai kvepintis, su mėsinga [[šaknis|šaknimi]]. [[Stiebas]] stačias, storas, su ryškiomis briaunomis ir vagomis. Žiedynai – iki 20 cm skersmens skėčiai su 6-12 trumpų stipinų. Žydi [[liepa|liepos]]–[[spalis|spalio]] mėnesiais.
Salieras auginamas kaip [[daržovė]], [[prieskoniniai augalai|prieskoninis]] ir vaistinis augalas. Maistui naudojami [[lapas|lapai]], lapkočiai ir šaknys. Visose augalo dalyse gausu [[vitaminai|vitaminų]] ir kai kurių gydomųjų medžiagų (pvz., [[Flavonoidai|flavonoidų]], reikalingų [[Vitaminas P|vitamino P]] sintezei). Salieruose yra flavonoido [[Apigeninas|apigenino]], pasižyminčio antivėžiniu poveikiu<ref>{{cite journal | author = Deendayal Patel, Sanjeev Shukla, Sanjay Gupta | title = Apigenin and cancer chemoprevention: Progress, potential and promise (Review) | journal = International Journal of Oncology | volume = 30 | issue = 1 | pages = 233-245
<gallery>
|