Patiekalas: Skirtumas tarp puslapio versijų

Dydis nepakito ,  prieš 2 metus
S
pakeista kategorija
(vikifikuota +vaizdas)
S (pakeista kategorija)
[[Vaizdas:Gulasch.jpg|miniatiūra|[[Guliašas]] – [[Vengrija|Vengrijos]] nacionalinis patiekalas]]
'''Patiekalas''' ({{en|dish}}; {{ru|блюдо}}) – valgis, paruoštas iš kelių ingredientų, ir paprastai skirtas valgyti paprastai prie stalo kaip [[pusryčiai|pusryčių]], [[pietūs (mityba)|pietų]], [[vakarienė]]s dalis. Patiekalai paprastai patiekiami stalo induose – [[lėkštė]]se, [[Dubuo (indas)|dubenyse]], [[puodelis|puodeliuose]], [[salotinė]]se ir kt. Kai kurie patiekalai gali būti valgomi laikomilaikant rankose ar užmauti ant [[iešmas|iešmo]] (pvz., [[šašlykas]]).
 
Patiekalai paprastai skirstomi į grupes:
* užkandžiai
* pirmieji patiekalai – [[sultinys|sultiniai]], [[sriuba|sriubos]]
* antrieji patiekalai – [[Mėsa|mėsos]] ir [[Žuvis (maistas)|žuvies]] patiekalai su [[garnyras|garnyru]] bei [[Salotos|salotomis]], [[košė]]s ir kt.
* tretieji patiekalai – [[gėrimai]], saldieji [[desertas|desertai]].
 
Dažnai patiekalai siejami su tam tikra [[nacionalinė virtuvė|nacionaline virtuve]], pvz., [[guliašas]] yra [[vengrų virtuvė]]s patiekalas,.
 
Dalis patiekalų turi specifinius pavadinimus (pvz., „tinginukai“), kiti vadinami pagal šalį, vietovę ar tautą (pvz., ''[[Kijevo kotletas|Kijevo kotletai]]'', ''[[totoriškas kepsnys]]''), treti vadinami tiesiog aprašomaisiais pavadinimais, pvz., ''kepti šonkauliukai su bulvėmis''.
 
Aprašymai, kaip gaminti patiekalus vadinami [[Kulinarinis receptas|kulinariniais receptais]].
 
[[Kategorija:Valgiai ir gėrimaiPatiekalai| ]]
100

pakeitimų