Pulka: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Išimama iliustracija Agave_Pulque.JPG, kurią naudotojas Christian Ferrer pašalino Commons projekte |
|||
Eilutė 1:
[[Vaizdas:Pulquebottle.JPG|thumb|200px|Butelis pulkos]]
'''Pulka''' ({{es|pulque}}, ''octil'')
== Gamyba ==
Kai agava pasirengia žydėti, nukertama augalo [[šerdis]] ir nupjaunami [[lapas|lapai]]. Tada šerdis sumalama ir iš jos išspaudžiamos sultys, kurios po to fermentuojamos.
Pulkos gamybai dažniausiai naudojamos [[gobtuvinė agava|gobtuvinė]] (''Agave salmiana'') ir [[laibalapė agava|laibalapė]] (''Agave mapisaga'') agavos.
|