Grikių košė: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Nėra keitimo santraukos |
Nėra keitimo santraukos |
||
Eilutė 5:
Tai yra vieni iš seniausių patiekalų Rytų bei Vidurio Europos virtuvėse kaip ir visi kiti patiekalai iš [[javai|javų]]. Daugiausiai grikių suvartojama [[Rusija|Rusijoje]], [[Ukraina|Ukrainoje.]] Vienam žmogui per metus tenka 15 kg ir 12 kg atitinkamai. Rusijoje sudaro penktadalį suvartojamų javų kiekio.
Lietuviai žodį perėmė iš slavų kalbų. Slavai savo ruožtu šį augalą pavadino ''graikiškomis kruopomis'' (pvz., {{ru|греческая крупа}}, vėliau tiesiog ''гречка''){{išnaša|Рут М. Э. Этимологический словарь русского языка для школьников. Екатеринбург, 2007, 102 psl. ISBN 978-5-9757-0112-1}}, kadangi kruopos slavų kraštuose paplito nuo VII a. jas atvežus iš [[Graikija|Graikijos]] ir [[Bizantija|Bizantijos]],{{išnaša|Лутовинова И.С. Слово о пище русской. СПб, 2005}}, nors gali būti, kad ir ir dėl to, jog graikų vienuoliai augino grikius savo vienuolynuose. {{išnaša|В.В. Похлёбкин. Тяжёлая судьба русской гречихи}}
== Išnašos ==
{{Išnašos}}
[[Kategorija:Košės]]
|