Restoranas: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
SNėra keitimo santraukos |
S added more references |
||
Eilutė 3:
[[Vaizdas:ElBulli Ferran Adrià.jpg|thumb|250px|„[[El Bulli]]“ buvo laikomas garsiausiu, geidžiamiausiu ir prieštaringiausiai vertinamu pasaulio restoranu.]]
[[Vaizdas:Restaurant le Sanjon à Chamonix-Mont-Blanc.jpg|thumb|right|250px|Restoranas Prancūzijoje]]
'''Restoranas''' ({{fr|restaurer}} 'atstatyti, sustiprinti', {{en|restaurant}}) – maitinimo paskirties [[Įstaiga|įstaiga]], dirbanti pagal aukštus kokybės ir [[Kultūra|kultūros]] [[Standartas|standartus]], dažnai veikianti kaip tam tikros šalies virtuvės, maisto rūšies ar gėrimo kultūros saugotoja, puoselėtoja ir skleidėja. Maistas gaminamas vietoje pagal užsakymą, padavėjai bei virėjai paprastai turi ilgametę patirtį, būna baigę specializuotus [[Etiketas|etiketo]], teorijos, praktinius maisto ruošimo kursus, [[Stažuotė|stažuojasi]]. Pirmenybė teikiama aplinkai, [[Virėjas|virėjų]] [[Meistriškumas|meistriškumui]], aptarnavimo bei patiekalų kokybei, pateikimui. Naudojami kokybiški ir kiek įmanoma švieži produktai, tai kultūrai būdingas pateikimas ir aplinka.
Restoranuose gali būti rengiami [[Pobūvis|pobūviai]], [[Banketas|banketai]], [[Furšetas|furšetai]], verslo susitikimai, degustacijos ir pan. aukšto kultūrinio lygio renginiai. [[Viešbutis|Viešbučių]] nuo 4 žvaigždučių patalpose – restoranas privalomas.
| |||