Kobalaminas: Skirtumas tarp puslapio versijų

Netradiciniai natūralus viramino B12 šaltiniai taip pat egzistuoja, tačiau jų panaudojimas kaip B12 maisto šaltinis yra abejotinas. Pavyzdžiui, augalai ištraukti iš žemės, o ne plauti skrupulingai gali turėti B12 likučius iš bakterijų, esančių aplinkiniame dirvožemyje.<ref name=AJCN>{{cite journal|pmid=3046314|last=Herbert|first=Victor|url=http://www.ajcn.org/content/48/3/852.full.pdf+html|year=1988|title=Vitamin B-12: Plant sources, requirements, and assay|volume=48|issue=3 Suppl|pages=852–8|journal=The American journal of clinical nutrition}}</ref> B12 taip pat randama ežerų vandenyje, kuris nebuvo dezinfekuotas.<ref name=oslo>{{cite journal|title=Monthly survey of vitamin B₁₂ concentration in some waters of the English Lake District|url=http://www.aslo.org/lo/toc/vol_14/issue_2/0224.pdf|journal=Limnol. Oceanogr.|volume= 14|pages= 224–228|year=1969|author=Daisley, K. W.|doi=10.4319/lo.1969.14.2.0224|issue=2}}</ref> Kai kurie [[vabzdžiai]] tokie kaip [[termitai]] turi B₁₂ gaminama jų virškinimo trakte bakterijų analogiškai kaip atrajojantis gyvūnai.<<ref>{{Cite journal|author= Wakayama EJ, Dillwith JW, Howard RW, Blomquist GJ| title= Vitamin B₁₂ levels in selected insects| journal= Insect Biochemistry| year= 1984| volume= 14| pages= 175–179| doi= 10.1016/0020-1790(84)90027-1|issue= 2}}</ref> Pats žmogaus virškinimo traktas gali turėti B₁₂ gaminančias bakterijas plonojoje žarnoje,<ref>{{Cite journal|author= Albert MJ, Mathan VI, Baker SJ| title= Vitamin B₁₂ synthesis by human small intestinal bacteria| journal= INature| year= 1980| volume= 283| pages= 781–782| doi= 10.1038/283781a0|issue= 5749}}</ref> bet neaišku ar pakankamas vitamino kiekis gali būti pagamintas mitybos poreikiams patenkinti.

 

 

== Savybės ==