Nugriebtas pienas: Skirtumas tarp puslapio versijų

Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Zygimantus (aptarimas | indėlis)
+šaltinis
Zygimantus (aptarimas | indėlis)
SNėra keitimo santraukos
Eilutė 1:
'''Nugriebtas pienas''' (D.Brit. ir Kan. {{en|skimmed milk}}, JAV ir Austral. {{en|skim milk}}; {{ru|обрат, снятое молоко}}) – [[pienas]], iš kurio pašalinti visi [[pieno riebalai]].<ref>[http://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?fr=133.189 CFR – Code of Federal Regulations Title 21<!-- Bot generated title -->]</ref> Pagal Lietuvos techninius reikalavimus nugriebtame piene [[riebalai|riebalų]] kiekis neturi viršyti 0,5%.<ref>{{Cite web | title = Pieno produktai | work = vmvt.lt | accessdate = 2016-06-16 | url = http://vmvt.lt/lt/as/vartotojas/maisto.produktai/pieno.produktai./ | archiveurl = http://web.archive.org/web/20141224034723/http://vmvt.lt:80/lt/as/vartotojas/maisto.produktai/pieno.produktai. | archivedate = 2014-12-24 | deadurl = yes}}</ref> Pienas, iš kurio pašalinta tik pusė riebalų, vadinamas ''pusiau nugriebtas pienas''.
 
Anksčiau nugriebtas pienas plačiai buvo naudojamas [[kiaulė]]ms penėti, nes jis turi visų augimui reikalingų baltymų.<ref>{{cite journal|last=Oliver|first=A. W.|coauthors=E. L. Potter|title=Fattening Pigs for Market|journal=Agricultural Experiment Station Bulletin|year=1930|month=November|issue=269|pages=14|url=http://scholarsarchive.library.oregonstate.edu/xmlui/bitstream/handle/1957/14694/StationBulletin269.pdf|accessdate=21 November 2012}}</ref>