Čeburekas: Skirtumas tarp puslapio versijų

Čeburekas yra tik viena iš daugybės [[burekas|burekų]] atmainų. Ši patiekalų grupė buvo paplitusi nuo mūsų eros pradžios tarp klajoklių Didžiosios stepės tautų ir reiškė bet kokį įdarytą valgį su [[jufka]] tešla. Čeburekas, paplitęs [[Krymo totoriai|Krymo totorių]] tarpe, iš kitų burekų išsiskiria savo forma (perlenktas apskritimas) ir įdaru (naudojama termiškai neapdorota, t. y. žalia [[mėsa]]). Dėl to [[Turkų virtuvė|Turkijoje]] jis žinomas kaip ''çiğ börek'' („žalias burekas“).

 

 

== Gamyba ==