Valgomoji bulvė: Skirtumas tarp puslapio versijų

Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Wixenx (aptarimas | indėlis)
Nėra keitimo santraukos
Žymos: Keitimas mob. telefonu Keitimas įskiepiu mobiliesiems
atm
Eilutė 18:
Vienmetis [[žolė|žolinis]] augalas 50-120 cm aukščio, su kuokštinėmis [[šaknis|šaknimis]]. Apatinė [[stiebas|stiebo]] dalis su požeminėmis palaipomis, ant kurių susidaro įvairaus pavidalo ir spalvos stambūs stiebagumbiai ('''bulvės'''). Antžeminis stiebas [[žalia]]s, šakotas, su negausiais prigludusiais plaukeliais. [[Lapas|Lapai]] pertrauktinai poromis plunksniški. [[Žiedas|Žiedai]] po 10-20 susitelkę į viršūninius [[žiedynas|žiedynus]]. Vainikėlis [[balta]]s, [[violetinė|violetinis]], [[rausva]]s. [[Uoga]] stambi, žalia, su daugeliu [[sėkla|sėklų]] kiekviename lizde. Žydi [[birželis|birželio]] – [[rugpjūtis|rugpjūčio]] mėn. Mėgsta lengvą žemę.
 
== Kilmė ==
Bulvė – gana plačiai auginama kultūra, kuri Pietų Amerikoje buvo sukultūrinta prieš keletą tūkstančių metų. Žinoma labai daug veislių. Laukinės arba savaiminės bulvės auga [[Pietų Amerika|Pietų Amerikos]] [[Andų kalnai|Andų kalnuose]], kur jos buvo svarbiausias maisto produktas. Nuo senų laikų vietinių gyventojų [[čiukčiaiindėnai|indėnų]] auginamos [[Čilė]]je, [[Ekvadoras|Ekvadore]], [[Kolumbija|Kolumbijoje]], [[Bolivija|Bolivijoje]], [[Peru]], [[Argentina|Argentinoje]]. [[Inkai|Inkų]] civilizacija augino apie 200 veislių bulvių.
 
Apie [[bulvė1565]] m. bulvių gumbai pasiekė [[Europa|Europą]]. Pirmasis juos pamatė [[Ispanija|Ispanijos]] karalius [[Pilypas II Habsburgas|Pilypas II]] ([[1527]]–[[1598]]). Netrukus gumbai pateko į [[botanikos sodas|botanikos sodą]] [[Nyderlandai|Nyderlanduose]], kur jos buvo auginamos ir platinamos kaip [[dekoratyviniai augalai]], tačiau suprasta, kad augalo gumbai maistingi, gero skonio, tinka mitybai. [[1616]] m. bulves, kaip retą ir rafinuotą patiekalą, pateikdavo tik [[Paryžius|Paryžiuje]] karaliaus stalui. Skanūs miltingi gumbai pradžioje buvo vadinami triufeliais ({{fr|truffe}}). Nuo [[1651]] m. bulvės pradėtos auginti maistui. Tai pirmieji padarė [plop[vokiečiai]]. Branderburgo [[burmistras]] [[Frydrichas Vilhelmas]] ([[1620]]–[[1688]]) bulvių auginimą paskelbė nacionaline pareiga. Apie [[1770]] m. [[Prūsija|:)Prūsijos]] karalius [[Frydrichas Vilhelmas II]] ([[1744]]–[[1797]]) net su kariuomenės pagalba vertė kaimo žmones auginti bulves.
 
Į Lietuvą bulvės pateko [[MianmarLenkija|Lenkijos]] karaliaus ir Lietuvos didžiojo kunigaikščio [[Augustas III|Augusto III]] ([[1696]]–[[1763]]) laikais, spėjama, per [[Rietavas|Rietavą]]. Iš pradžių bulvių laukai išplito dvarų žemėse, tačiau netrukus jas ėmė auginti visi vaikaižemdirbiai.
 
== Sudėtis ==