Lydytas sviestas: Skirtumas tarp puslapio versijų

Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Syborgis (aptarimas | indėlis)
Syborgis (aptarimas | indėlis)
Eilutė 25:
Vokiečių kalboje lydytas sviestas vadinamas {{de|Butterschmalz}} 'sviesto taukai'.
 
ViduriniųArtimųjų Rytų šalyse gaminamas lydytas sviestas vadinamas ''samnah''. Jį naudoja kaip riebalus maisto gaminimui (pvz., kepimui) dėl gero skonio. Kai kuriose arabų šalyse (pvz., Egipte) atskirtos lydyto sviesto nuosėdos, likusios dugne, valgomos kaip skanėstas, kaip duonos [[užtepas]].
 
[[Magribas|Magribe]] kai kurios kaimiečių šeimos, ypač [[Berberai|berberų]] kilmės, dukters gimimo dieną sandariai uždarytą indą su [[smenas|smenu]] (vietinis lydyto sviesto variantas, vadinamas ''smen'' arba ''d’haan'') užkasa žemėje, kad iškastų ir panaudotų maistui gardinti tos dukters vestuvių dieną.