Virškinimo sistema: Skirtumas tarp puslapio versijų

Šiuolaikinės mitybos problemas itin įtakoja per pastaruosius dešimtmečius gerokai pasikeitusios žmogaus darbo ir buities sąlygos. Kasdien daugėja žmogų pavaduojančios technikos, ji nuolat tobulėja. Todėl žmogus sunaudoja vis mažiau energijos, vis daugiau laiko praleidžia sėdėdamas prie televizoriaus, automobiliuose, kavinėse ir panašiai. Taigi energijos žmogui dabar reikia mažiau nei tuomet, kai jam tekdavo sunkiai fiziškai dirbti, o maistas, iš kurio tos energijos semiamasi, tapo kaloringesnis. Gaminama ir suvartojama daugiau rafinuotų (išgrynintų) maisto produktų.

Rafinuotas maistas teikia žmogaus organizmui daugiau energijos nei natūralus, bet jis turi labai mažai arba visai neturi vitaminų ir skaidulinių medžiagų. Kur kas daugiau suvartojama cukraus ir gyvulinių riebalų. Anksčiau kaloringus pyragus, pyragaičius ir tortus žmonės valgydavo tik per šventes, o dabar jais mėgaujamasi kada panorėjus. Žodžiu, dabartinėmis sąlygomis energijos sunaudojama mažiau, o gaunama daugiau.

Didžiausia šiuolaikinio žmogaus bėda yra ta, kad jis atitolę nuo gamtos, pamiršęs jos dėsnius ir galias. Žmogus pats sukūrė savo gyvenimo taisykles, gamina nenatūralų maistą, vartoja sintetinius vaistus. Didžiulę žalą savo kūnui žmogus daro netinkamai maitindamasis. Jis valgo per daug, per dažnai, vartoja per daug gyvulinės kilmės maisto produktų. Nenatūralus maistas yra nevertingas. Po ilgo terminio apdorojimo jame lieka tik nereikalingos kalorijos. Toks maistas neteikia organizmui jokios naudos, atvirkščiai- jis organizmui yra žalingas, nes jam virškinti naudojama brangi organizmo gyvybinė energija. Be to, organizme lieka visokių šlakų (kenksmingų medžiagų), alinančių mūsų nervų sistemą ir ardančių sveikatą. Netinkama mityba, mažas judrumas sukelia medžiagų apykaitos sutrikimus, o tai, savo ruožtu, įvairias ligas: infarktą, aterosklerozę, cukrinį diabetą, akmenligę, nutukimą.  Dabar ir visame pasaulyje, ir Lietuvos gyventojai vartoja per daug gyvulinių riebalų ir nepakankamai augalinių riebalų, įvairių šviežių vaisių ir daržovių.  Ne taip jau lengva sveiką žmogų įtikinti, kad jo sveikata ir gyvenimo trukmė priklauso nuo mitybos. Tinkamo maitinimosi svarba deramai įvertinama dažniausiai tik pašlijus sveikatai. Todėl sveiko gyvenimo įgūdžius reikia ugdyti jau nuo mažens.