Jautiena: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
'Draudžia jautieną' skamba labai buitiškai. Ištaisyta į formalų 'Jautieną draudžia'. |
|||
Eilutė 1:
[[Vaizdas:Standing-rib-roast-MCB.jpg|thumb|right|Jautienos gabalas kepsniui]]
'''Jautiena'''
Jautiena (raumenys) būna supjaustoma į [[steikas|steikus]], [[filė|file]], [[šoninė|šonines]] su kaulais ir kt. arba gali būti naudojama malta. Galvijų [[kraujas]] naudojamas gaminant [[kraujinė dešra|kraujines dešras]]. Kitos valgomos dalys yra [[uodega]], [[liežuvis]], [[skrandis|skrandžio]] [[žarnokai]], [[kepenys]], [[inkstai]], [[sėklidė]]s, [[širdis]], [[kasa]], [[smegenys]] (dabar juos valgyti draudžia dėl jaučių kempiškosios encefalopatijos), [[žarnos]], [[tešmuo]]. Iš galvijų [[kaulai|kaulų]] verdami [[sultinys|sultiniai]].
Eilutė 8:
Didžiausi jautienos vartotojai pasaulyje yra [[JAV]], [[Brazilija]], [[Japonija]] ir [[Kinija]]. Didžiausi jautienos eksportuotojai yra [[Australija]], Brazilija, [[Argentina]], [[Kanada]]. Mėsinių galvijų auginimas yra svarbus [[Urugvajus|Urugvajaus]], [[Nikaragva|Nikaragvos]], [[Rusija|Rusijos]] ir [[Meksika|Meksikos]] ūkyje.
{{Commons|Beef
[[Kategorija:Mėsos produktai]]
|