Pušų riešutų aliejus: Skirtumas tarp puslapio versijų

'''Pušų riešutų aliejus''' – [[augalinis aliejus]], gaunamas iš keleto [[pušis|pušų]] rūšių [[pušies sėklos|valgomųjų sėklų]]. Aliejus, gaunamas iš labiau paplitusių europinių ir azijinių pušų veislių, daugiausia naudojamas kulinarijoje, kai tuo tarpu [[Sibirassibirinė pušis|sibirinių pušų]] pušų (augančių [[Rusija|Rusijoje]], [[Mongolija|Mongolijoje]] ir [[Kazachstanas|Kazachstane]]) bei korėjietiškų[[korėjinė pušis|korėjinių pušų]] (daugiausia augančių [[Kinija|Kinijoje]] ir [[Šiaurės Korėja|Šiaurės Korėjoje]]) sėklos naudojamos medicininiams tikslams dėl to, kad jose gausu [[pinoleno rūgštis|pinoleno rūgšties]] ir [[antioksidantas|antioksidantų]].

Aliejus iš korėjietiškųkorėjinių ir sibirinių pušų veislių riešutų patraukė dėmesį dėl savo medicininių savybių.

Kompanijos „Lipid Nutrition“ tyrimų metu nustatyta, kad korėjietiškųkorėjinių pušų riešutų aliejuje esanti [[pinoleno rūgštis]] gali padėti pažaboti apetitą, kadangi jos išskiriamas hormonas [[cholecistokinas]] veikia kaip natūralus [[anorektikas|apetito supresantas]].<ref>{{cite web