Žiedinis kopūstas: Skirtumas tarp puslapio versijų

Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Legobot (aptarimas | indėlis)
S Perkeliamos 68 tarpkalbinės nuorodos, dabar pasiekiamos Wikidata puslapyje d:q7537.
Nėra keitimo santraukos
Eilutė 13:
'''Žiedinis kopūstas''' arba '''kalafioras''' ({{La|Brassica oleracea}} var. ''botrytis'') – [[bastutiniai|bastutinių]] (''Brassicaceae'') šeimai priklausanti [[daržovė]]. Augalas vienmetis. [[Stiebas]] trumpas, su žemai susitelkusiais lapais. [[Žiedynas]] šakotas. [[žiedkotis|Žiedkočiai]], kaip ir viršutiniai lapai, sustorėję, mėsingi, su žiedais sudaro sultingą, kompaktišką galvutę<ref>{{TLE|2|373|Kopūstas}}</ref>. Paprastai žiedinio kopūsto žiedynas baltas, nors būna ir žalių, purpurinių ar oranžinių.
 
Maistui naudojami švieži žiedai su žiedkočiais. Dažniausiai verdami, nors kartais kepami ar vartojami žali. Žiediniai kopūstai labai maistingi, turi antivėžinių savybių.
 
Žiediniai kopūstai Vakarų Europoje išplito XVI-XVII a.