02:13, 26 vasario 2013 versija taisyti Italas (aptarimas \| indėlis) Atleistieji nuo IP blokavimo 19 697 keitimai S →‎Mozzarella ← Prieš tai darytas keitimas		12:13, 3 kovo 2013 versija taisyti anuliuoti Italas (aptarimas \| indėlis) Atleistieji nuo IP blokavimo 19 697 keitimai S →‎Parmezanas Kitas pakeitimas →
Eilutė 63: [[Vaizdas:cheese_09_bg_050106.jpg\|thumb\|250 px\|right\|Parmezanas]] ~~'''~~[[Parmezanas\|Parmezano~~'''~~]] sūris [[Italija\|Italijoje]] žinomas kaip ''Parmigiano Reggiano''. Žodis Parmezanas kilo iš prancūziškai tariamo originalaus pavadinimo Parmigiano Reggiano. [[Europos Sąjunga\|Europos Sąjungoje]] Parmezano pavadinimas įregistruotas kaip maisto produktų ženklas ir yra apsaugotas įstatymų. Ženklas gali būti legaliai naudojamas kalbant išskirtinai tik apie Parmigiano Reggiano DOP sūrius pagamintus tik Šiaurės Italijos tam tikroje teritorijoje. Pagal [[legenda\|legendą]] Parmezanas buvo kurtas [[viduramžiai\|viduramžių]] eigoje ''Bibbiano'' [[miestas\|mieste]], ''Reggio Emilia'' provincijoje. Šio miesto produkcija netrukus išplito į [[Parma\|Parmos]] ir [[Modena\|Modenos]] teritorijas. Istoriniai dokumentai parodo, kad [[XIII amžius\|XIII]]-[[XIV amžius\|XIV amžiuje]] Parmezano sūris buvo labai panašus į tą, kuris gaminamas šiais laikais.

Sūris: Skirtumas tarp puslapio versijų