Nepakeičiamosios aminorūgštys: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Nėra keitimo santraukos |
|||
Eilutė 1:
'''Nepakeičiamosios aminorūgštys''' – tai tokios aminorūgštys, kurios turi būti gaunamos su maistu, nes jos žmogaus organizme nesintetinamos arba sintetinami nepakankami jų kiekiai. Tai [[metioninas]], [[valinas]], [[treoninas]], [[lizinas]], [[triptofanas]], [[fenilalaninas]], [[leucinas]] ir [[izoleucinas]].
Aminorūgštis histidinas yra laikoma iš dalies nepakeičiama, nes kūnas ne visada reikalauja, kad ši būtų gaunama su maistu. Grikiai, bolivinės balandos ir soja suteikia pakankamus visų aštuonių minėtų aminorūgščių (įskaitant histidiną) kiekus.
Pupelės turi mažai metionino ir triptofano, bet turi pakankamai izoleucino ir lizino. [[Ryžis|Ryžiai]] turi ribotą kiekį izoleucino ir lizino, bet turi pakankamus kiekius metionino ir triptofano. Valgant pupeles ir ryžius kūnas gauna visas reikalingas maistines aminorūgštis.
{{chem-stub}}
| |||