03:54, 13 sausio 2012 versija taisyti Luckas-bot (aptarimas \| indėlis) Botai 148 533 keitimai S r2.7.1) (robotas Pridedama: gl:Farelo ← Prieš tai darytas keitimas		00:16, 1 balandžio 2012 versija taisyti anuliuoti Vezhlys (aptarimas \| indėlis) 7 905 keitimai S vikifikuota Kitas pakeitimas →
Eilutė 1: [[Vaizdas:WheatBran.jpg\|thumb\|250px\|Kvietinės sėlenos]] '''Sėlenos''' - – [[grūdas\|grūdų]] perdirbimo produktas, [[malimas\|malimo]] proceso metu atskirtos grūdų [[luobelė]]s. Tai šalutinis [[miltai\|miltų]] ir [[kruopos\|kruopų]] gamybos produktas. Sėlenas sudaro grūdo luobelės ([[perikarpas\|perikarpo]]) ir [[aleuronas\|aleurono]] sluoksnio dalelės. Paviršiniai grūdų sluoksniai, iš kurių gaunamos sėlenos, yra integrali grūdo dalis. Nuo grūdų pašalinus sėlenas jų maistinė vertė sumažėja. Pagal susmulkinimo dydį sėlenos būna stambios ir smulkios. Eilutė 8: == Lietuvoje naudojamos sėlenos == * [[aviža\|avižų]] sėlenos - – šalutinis avižinių miltų gamybos produktas, kurį sudaro atsijos. * [[ryžiai\|ryžių]] sėlenos: ''baltųjų ryžių sėlenos'' - – šalutinis antrojo lukštentų baltųjų ryžių poliravimo produktas, kurį sudaro daug [[endospermas\|endospermų]] dalelių, [[aleuronas\|aleurono]] sluoksnio grūdeliai ir [[gemalas\|gemalų]] dalelės. ''rudųjų ryžių sėlenos'' - – šalutinis pirmojo lukštentų rudųjų ryžių poliravimo produktas, kurį sudaro [[endosperma\|endospermų]], aleurono sluoksnio grūdeliai ir gemalų dalelės. * [[kukurūzas\|kukurūzų]] sėlenos - – šalutinis kukurūzų miltų ir kruopų gamybos produktas, susidedantis iš luobelių ir kukurūzų grūdų gemalų su endospermų dalelėmis. * [[kvietys\|kviečių]] sėlenos - – šalutinis kvietinių miltų gamybos produktas, kurį sudaro luobelės ir daug endospermų dalelių. ** ''smulkios kviečių sėlenos'' * [[rugys\|rugių]] sėlenos - – šalutinis ruginių miltų malimo produktas, kurį sudaro išorinės luobelės ir daug endospermų dalelių. * [[žirnis\|žirnių]] sėlenos - – šalutinis žirnių miltų ir kruopų gamybos produktas, susidedantis iš luobelių ir žirnių liekanų. == Panaudojimas == === Panaudojimas žemės ūkyje === Sėlenos naudojamos kaip [[pašaras]] gyvuliams. Maistingosios savybės priklauso nuo miltų dalelių (kuo mažiau miltų ir daugiau luobelių, tuo mažesnis maistingumas). Sėlenomis dažniausiai šeriami [[pienas\|pieną]] duodantys gyvuliai ir jaunikliai. === Panaudojimas buityje === [[garstyčia\|Garstyčių]] sėlenos naudojamos [[kompresas\|kompresams]], [[migdolas\|migdolų]] - – [[kosmetika\|kosmetikoje]] veido ir rankų [[oda\|odos]] minkštinimui. === Panaudojimas mityboje === Maistinės smulkintos sėlenos naudojamos kaip priedas [[kepinys\|kepiniams]] [[skaidulinės medžiagos\|skaidulinėmis medžiagomis]] papildyti. Didelis sėlenų kiekis [[duona\|duonoje]] sumažina jos įsisavinimą, nedidelis — – pagerina [[skonis\|skonines]] savybes, [[žarnynas\|žarnyno]] [[peristaltika\|paristaltiką]]. [[Kategorija:Grūdų produktai]]

Sėlenos: Skirtumas tarp puslapio versijų