Vietnamietiška virtuvė: Skirtumas tarp puslapio versijų

{{nacionalinė virtuvė|spalva=LightGoldenrodYellow|šalys=[[Vietnamas]]|užkandžiai=|pagrindiniai=[[ban cuon]], [[ban bao]]|sriubos=[[Fo (sriuba)|fo]], [[lau]]|desertai=|gėrimai=žalioji [[arbata]], [[ryžių vynas]]|vaizdas=[[Vaizdas:Hu-Tieu-Kho-2008.jpg|250px]]}}

'''Vietnamietiška virtuvė''' – viena iš [[Tolimųjų Rytų virtuvė|Tolimųjų Rytų virtuvių]], kurios tradicijos paplitę [[Vietnamas|Vietname]].

== Virtuvės išskirtinumai ==

Vietnamo virtuvę su kitomis Tolimųjų Rytų virtuvėmis sieja daug bendrų tradicijų ir maisto produktų ([[ryžiai]], [[sojos produktai]]). Savo specifika ji yra artimiausia [[Kantono virtuvė|Kantono virtuvei]]. Tačiau ji yra stipriai įtakojama ir [[Pietryčių Azija|Pietryčių Azijos]] kulinarinių tradicijų, iš kurių atėjo daug specifinių pagardų ir produktų. Tarp jų svarbiausi:

 

Reiktų paminėti ir patiekalą ''bánh mì'', kuris nėra senas, tačiau populiarus Vietname. Jis atsirado [[Prancūzija|prancūzų]] įtakoje, ir vadinamas vietnamietišku sumuštiniu. Jam naudojama prancūziška duona, kurios viduje suspaudžiami įvairūs produktai.

=== Užkandžiai, salotos ===

===Pagrindiniai valgiai===

*''Bò lá lót'' – aštri jautiena, kepta suvyniota [[betelis|betelio]] lape.

*''Chả – dažniausiai pastos pavidalo mėsa, pagardinta įvairiais prieskoniais.

=== Sriubos ===

Vietname labai populiarios įvairios sriubos, dažnai gaminamos iš makaronų. Tarp jų pati populiariausia yra ''phở''. Kitos žinomos sriubos yra šios:

 

== Maisto etiketas ==

{{Tolimųjų Rytų virtuvės}}

 

[[Kategorija:Vietnamo kultūra]]

 

[[ca:Gastronomia del Vietnam]]