Atverti pagrindinį meniu

Pakeitimai

nėra keitimo aprašymo
{{nacionalinė virtuvė|spalva=LightGoldenrodYellow|šalys=[[Vietnamas]]|užkandžiai=|pagrindiniai=[[ban cuon]], [[ban bao]]|sriubos=[[Fo (sriuba)|fo]], [[lau]]|desertai=|gėrimai=žalioji [[arbata]], [[ryžių vynas]]|vaizdas=[[Vaizdas:Hu-Tieu-Kho-2008.jpg|250px]]}}
'''Vietnamietiška virtuvė''' – viena iš [[Tolimųjų Rytų virtuvė|Tolimųjų Rytų virtuvių]], kurios tradicijos paplitę [[Vietnamas|Vietname]].
 
== Virtuvės išskirtinumai ==
Vietnamo virtuvę su kitomis Tolimųjų Rytų virtuvėmis sieja daug bendrų tradicijų ir maisto produktų ([[ryžiai]], [[sojos produktai]]). Savo specifika ji yra artimiausia [[Kantono virtuvė|Kantono virtuvei]]. Tačiau ji yra stipriai įtakojama ir [[Pietryčių Azija|Pietryčių Azijos]] kulinarinių tradicijų, iš kurių atėjo daug specifinių pagardų ir produktų. Tarp jų svarbiausi:
 
Reiktų paminėti ir patiekalą ''bánh mì'', kuris nėra senas, tačiau populiarus Vietname. Jis atsirado [[Prancūzija|prancūzų]] įtakoje, ir vadinamas vietnamietišku sumuštiniu. Jam naudojama prancūziška duona, kurios viduje suspaudžiami įvairūs produktai.
 
=== Užkandžiai, salotos ===
===Pagrindiniai valgiai===
*''Bò lá lót'' – aštri jautiena, kepta suvyniota [[betelis|betelio]] lape.
*''Chả – dažniausiai pastos pavidalo mėsa, pagardinta įvairiais prieskoniais.
 
=== Sriubos ===
Vietname labai populiarios įvairios sriubos, dažnai gaminamos iš makaronų. Tarp jų pati populiariausia yra ''phở''. Kitos žinomos sriubos yra šios:
 
== Maisto etiketas ==
 
{{Tolimųjų Rytų virtuvės}}
 
[[Kategorija:Vietnamo kultūra]]
[[Kategorija:Tolimųjų Rytų virtuvės| ]]
[[Kategorija:Nacionalinės virtuvės]]
 
[[ca:Gastronomia del Vietnam]]
4 496

pakeitimai