Vietnamietiška virtuvė: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Eilutė 33:
Reiktų paminėti ir patiekalą ''bánh mì'', kuris nėra senas, tačiau populiarus Vietname. Jis atsirado [[Prancūzija|prancūzų]] įtakoje, ir vadinamas vietnamietišku sumuštiniu. Jam naudojama prancūziška duona, kurios viduje suspaudžiami įvairūs produktai.
===Užkandžiai, salotos===
===
Vietname yra valgoma daugybė rūšių [[mėsa|mėsos]], tame tarpe ir tokios egzotiškos, kaip šuniena, gyvatiena, vėžliena. Visgi populiariausia yra kiauliena ir jautiena. Iš pastarosios gaminami garsieji [[sultinys|sultiniai]]. Labai populiarūs yra jautienos komplektai ''Bò 7 Món''.
*''Chả - dažniausiai pastos pavidalo mėsa, pagardinta įvairiais prieskoniais.▼
*''Bò lá lót'' - aštri jautiena, kepta suvyniota [[betelis|betelio]] lape.
▲*''Chả - dažniausiai pastos pavidalo mėsa, pagardinta įvairiais prieskoniais.
===Sriubos===
Vietname labai populiarios įvairios sriubos, dažnai gaminamos iš makaronų. Tarp jų pati populiariausia yra ''phở''. Kitos žinomos sriubos yra šios:
| |||