Mišrainė: Skirtumas tarp puslapio versijų

Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Zirzilia (aptarimas | indėlis)
SNėra keitimo santraukos
Eilutė 3:
[[Vaizdas:Sea under a coat---layer salad.jpg|thumb|200px|Šakniavaisių mišrainė su [[avokadas|avokadu]]]]
 
'''Mišrainė''' - – [[šaltieji patiekalai|šaltasis patiekalas]], ruošiamas maišant įvairias susmulkintas [[daržovė|daržoves]] su kitais [[maisto produktas|maisto produktais]] ir užpilamas [[padažas|padažu]].
 
Mišrainėms gali būti naudojami beveik visi įvairiais būdais ir proporcijomis sumaišyti maisto produktai. Svarbiausia yra tai, kad [[skonis|skonio]] atžvilgiu jie derėtų vieni su kitais. Taip pat labai svarbu parinkti tinkamą užpilą. [[kulinaras|Kulinarai]] rekomenduoja prieš užpilant padažu visą mišrainę, skonį išbandyti nedideliame kiekyje.
Eilutė 9:
Mišrainės vartojamos ištisus metus, naudojant atitinkamo sezono daržoves.
 
Mišrainė nuo [[salotos|salotų]] skiriasi savo didesniu [[kalorija|kaloringumu]], termiškai apdorotų daržovių naudojimu.
 
== Gamyba ==
Eilutė 15:
 
== Vartojimas ==
Mišrainė gali būti valgoma kaip atskiras [[patiekalas]], [[užkandis]] arba kaip [[garnyras]] prie [[mėsos patiekalai|keptos mėsos]], [[žuvies patieklai|žuvies]] patiekalų.
 
Lietuvoje plačiai gaminamos mišrainės:
* [[baltoji mišrainė]] - – iš virtų bulvių, kiaušinių, raugintų agurkų, žaliųjų žirnelių ir majonezo padažo;
* [[burokėlių mišrainė]] - – iš virtų burokėlių, virtų pupelių, raugintų agurkų, morkų ir aliejaus užpilo.
 
[[Kategorija:Užkandžiai]]