Etanolis: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
S r2.7.1) (robotas Keičiama: az:Etanol |
SNėra keitimo santraukos |
||
Eilutė 3:
| paveikslėlis = [[Vaizdas:Ethanol-2D-skeletal.svg|100px]] [[Vaizdas:Ethanol-3D-vdW.png|100px]]
| IUPAC = Etanolis
| kiti pavadinimai = Etilo alkoholis, [[E1510]]
| cheminė formulė = C<sub>2</sub>H<sub>5</sub>OH
| SMILES = <small>CCO</small>
Eilutė 41:
Etanolis yra natūralus [[cheminis junginys]], todėl nuo seno yra žinomas jo biologinis aktyvumas ir atsiradimo būdai. Dabar spirito gamybai plačiau taikomas biologinės [[fermentacija|fermentacijos]] būdas, o ne cheminė sintezė, nes yra pigesnis ir geriau atitinka „maisto“ [[stereotipas|stereotipą]]. Nustatyta, kad etanolis gaminasi [[glikolizė]]s reakcijos metu [[anaerobinės sąlygos|anaerobinėmis sąlygomis]], dalyvaujant įvairiems [[fermentas|fermentams]].
Naudojamas [[maisto pramonė]]je (kaip maisto priedo [[E numeris]] – ''E1510''), [[farmacija|farmacijoje]], [[medicina|medicinoje]].
{{chem-stub}}
| |||