'''Garavimas''' -– medžiagos virsmas iš skystos į dujinę [[agregatinė būsena|agregatinę būseną]]. Tai paviršinis procesas. Garavimui priešingas procesas yra [[kondensacija]].
Garai yra iš skysčio išlėkusios molėkulės[[molekulė]]s: jei [[atomas|atomo]] (molekulės) [[kinetinė energija]] viršyjaviršija skysčio paviršinę atomų (molekulių) ryšio energiją, jis palieka skystį. Didėjant temperatūrai[[temperatūra]]i, garavimas intensyvėja, nors garavimas vyksta nuolat ir bet kokioje temperatūroje (aukštesnėje nei 0 Kelvinų). Kai kurie [[metalas|metalai]], garuoja ne iš skystos fazės, t.y. garavimas vyksta tiesiogiai iš kietos fazės, pastarasis procesas vadinamas [[sublimacija]].
Kiekybiškai perėjimą iš skystos į dujinę būseną apibūdinantis dydis yra [[garavimo šiluma]].▼
▲Kiekybiškai perėjimą iš skystos į dujinę būseną apibūdinantis dydis yra garavimo šiluma.
