Kobalaminas: Skirtumas tarp puslapio versijų

Ištrintas turinys Pridėtas turinys
KamikazeBot (aptarimas | indėlis)
S robotas Pridedama: hu:B12-vitamin
Ziwe (aptarimas | indėlis)
Nėra keitimo santraukos
Eilutė 63:
|-
|}
'''Kobalaminas''' (dar žinomas kaip vitaminas '''B<sub>12</sub>''') – yra vitamų [[B grupės vitaminas|B grupei]] priklausantis [[kofermentas]]. Įprasta vitaminą '''B<sub>12</sub>''' tapatinti su cianokobalaminu, kuris dažniausiai vartojamas maistiniuose papilduose, tačiau biochemikai apibūdindami vitamino '''B<sub>12</sub>''' apykaitą tiria bei naudoja ir kitas jo formas - hidroksikobalaminą (OH-B<sub>12</sub>) metilkobalaminą (MeBMe-B<sub>12</sub>) ir adenozilkobalaminą (AdoBAdo-B<sub>12</sub>).
Kobalaminai padeda [[kraujodara]]i ir yra svarbūs [[nervų sistema]]i. Pakankami kiekiai yra reikalingi homocistinohomocisteino skaidymui, kuris susiformuoja kūnui metabolizuojant aminorūgštį [[metioninas|metioniną]] bei pačiai metionino apykaitai.
 
== Šaltiniai ==
KobalaminoKobalaminus augaliniuosesintetina produktuosebakterijos, beveiktodėl nėrajo šaltiniai - gyvūninės kilmės produktai, o gyvūniniuoseaugaluose produktuosejo jų nedaugnėra. Vitaminas aptinkamas [[kepenys]]e, [[inkstas|inkstuose]], [[širdis|širdyje]], [[mėsa|mėsoje]], žuvyje, [[pienas|piene]], [[kiaušinis|kiaušiniuose]], [[jūržolės]]e, ir tam tikro tipo [[mielės]]e. Vitaminą B12,kartu su vitaminu K, sintetina žmogaus storojoje žarnoje gyvenančios bakterijos.
 
Kūnas gali susikurtisukaupti vitamino B<sub>12</sub> atsargas, kurių užtenka keliems metams. Bet žmogui senstant, vitamino B<sub>12</sub> stoka gali sukelti problemų. Peržengus 50 metų ribą 10-30 % žmonių patiria atrofinį [[gastritas|gastritą]], dėl kurio sumažėja skrandžio rūgšties. Kadangi skrandžio rūgštis yra itin svarbi skaidant maistines medžiagas, gali sutrikti vitamino B<sub>12</sub> pasisavinimas. Dėl to yra rekomenduojama, kad vyresni nei 50 metų naudotų maistą kuris yra papildytas vitamino B<sub>12</sub>. [[Krono liga]] taip pat gali paveikti vitamino B<sub>12</sub> pasisavinimą.
 
== Savybės ==