Cheresas: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
S robotas Keičiama: fr:Xérès (DO) |
S Kai kurių rašybos, skyrybos ar kitų klaidų taisymas |
||
Eilutė 5:
'''Cheresas''' – [[spirituotas vynas|spirituotas]] [[ispaniškas vynas|ispaniškas]] [[vynas]]. Kilęs iš [[Ispanija|Ispanijos]] ([[Andalūzija|Andalūzijos]] miesto [[Cheres de la Frontera]]).
Stiprumas iki 20 % [[alkoholis|alkoholio]] tūrio, [[cukrus|cukraus]] apie 3 %. Gamyba pasižymi specifiškumu.
== Rūšys ==
Savo skoniu išsiskiria šios rūšys:
* [[Fino]] – ilgiausiai išlaikytas iš visų chereso rūšių. Šviesiai [[geltona|geltonos]] [[spalva]]. Švelnus [[migdolas|migdolų]] prieskonis. [[Etanolis|Alkoholio]] kiekis 15,5–17 % tūrio.
* [[Manzanilla]] – [[Fino]] iš Sanluka de Baramedos. Švelnus, gaivus ir kvapnus, šiek tiek [[aitrumas|aitroko]] [[skonis|skonio]]. Alkoholio 15,5–16,5 % tūrio.
* [[Amontiladas|Amontillado]] – [[gintaras|gintaro]] spalvos, pusiau išlaikytas cheresas. Alkoholio 18–25 % tūrio. Gaminamas [[sausas vynas|sausas]] ir [[pussausis vynas|pussausis]].
* [[Olorosso]] – tamsiai [[ruda]]s išlaikytas cheresas. [[graikinis riešutas|graikinių riešutų]] prieskonis. Alkoholio iki 24 % tūrio.
* [[Palo Cortado]]
* [[Cream Sherry]] – [[selekcija|selekcionuotas]] [[Olorosso]]. Labai [[saldus vynas|saldus]] ir tamsus cheresas.
| |||