Bulvinė saulėgrąža: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
S Kai kurių rašybos, skyrybos klaidų taisymas |
S Kai kurių rašybos, skyrybos ar kitų klaidų taisymas |
||
Eilutė 21:
== Auginimas ir panaudojimas ==
Dabar auginami [[JAV]], [[Prancūzija|Prancūzijoje]]. Pradžioje topinambus augino kaip maistinius, o XX a. pradžioje ėmė auginti ir kaip pašarinius bei techninius ([[etanolis|etanolio]] ir [[fruktozė]]s gamybai) augalus. Topinambo stiebagumbis vidutiniškai turi 11,7 % [[inulinas|inulino]], 6,3 % cukrų ir šiek tiek [[krakmolas|krakmolo]].
Veislių nėra daug, iki 1920 m. topinambų selekcija užsiiminėjo tik Prancūzijoje. Topinambai į Europą pateko XVII a. pradžioje, pradžioje į Prancūziją, vėliau - į [[Italija|Italiją]], [[Nyderlandai|Nyderlandus]], [[Anglija|Angliją]]. Pirmą kartą botaniškai aprašytas 1616 m.
| |||