Midus: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
S Kai kurių rašybos, skyrybos klaidų taisymas |
S Kai kurių rašybos, skyrybos ar kitų klaidų taisymas |
||
Eilutė 27:
Išvirintas ir ataušintas medus atskiedžiamas vandeniu, gaminant [[vaisių midus|vaisių midų]] dar pridedama atitinkamų [[sultys|sulčių]], ir užraugiamas kultūrinėmis [[vyno mielės|vyno mielėmis]]. Medui atskiesti vanduo turi būti virintas ir geriau minkštas.
Midus, kaip ir [[vynas]], gaminamas įvairaus stiprumo. Midaus stiprumas ir patvarumas priklauso nuo [[alkoholis|alkoholio]], kuris pasigamina [[mielės|mielėms]] skaidant meduje esantį [[cukrus|cukrų]]. Medus turi vidutiniškai apie 70—75 % cukraus. Atitinkamai atskiedus medų vandeniu, galima pagaminti įvairaus stiprumo midų (medui virinti įpiltas vanduo taip pat priskaitomas):
* '''Stiprus ir labai saldus''' midus - 1 kg medaus pilama 1/2 l vandens.
* '''Stiprus ir dar pakankamai saldus''' midus - 1 kg medaus pilama 1 l vandens.
| |||