Acto rūgštis: Skirtumas tarp puslapio versijų

Acto rūgščiai būdingos visos [[karboksirūgštys|karboksirūgščių]] savybės: jai reaguojant su [[metalai]]s susidaro metalo etanoatai (pvz., reaguojant su [[natris|natriu]] susidaro natrio etanoatas), su [[karbonatas|karbonatais]] ir hidrokarbonatais – metalo etanoatai, [[anglies dioksidas]] ir [[vanduo]]. [[redukcija|Redukuojant]] acto rūgštį gaunamas [[etanolis]], o veikiant acilo grupę nukleofiliniais reagentais (pvz SOCl₂)susidaro svarbus produktas – acetilochloridas. Pakaitų reakcija taip pat gaunamas svarbus produktas – acto rūgšties anhidridas: reaguojant dviemsdviem acto rūgšties molekulėms atskyla vanduo ir susidaro minėtas produktas. Didesnėje nei 440 °C temperatūroje acto rūgštis suskyla į [[anglies dioksidas|anglies dioksidą]] ir [[metanas|metaną]], arba į [[ketenas|keteną]] ir vandenį.

Jungiantis dviemsdviem acto rūgšties molekulėms susidaro acto rūgšties anhidridas. Šiam anhidridui gauti yra sunaudojama apytiksliai 25% – 30% visame pasaulyje pagaminamo acto rūgšties kiekio. Šis anhidridas taip pat gali būti gaunamas iš [[metanolis|metanolio]].