19:48, 15 rugpjūčio 2009 versija taisyti Justass (aptarimas \| indėlis) 4 739 keitimai S Pridėta kategorija "Alkoholiniai gėrimai" (naudojant HotCat) ← Prieš tai darytas keitimas		22:12, 1 lapkričio 2009 versija taisyti anuliuoti 87.192.84.14 (aptarimas) tik klaidelės Kitas pakeitimas →
Eilutė 20: [[grynasis midus\|Grynajam]] ar [[vaisių midus\|vaisių]] midui gaminti [[medus]] atskiedžiamas [[vanduo\|vandeniu]] ir išvirinamas. Vanduo ir ~~medaus~~medus supilami į švarų emaliuotą puodą, mišinys užvirinamas. Medui užvirus, ugnis sumažinama. Iškilusios putos nugraibomos. Virinama, kol nustoja putoti. Tada papildomas nugaravęs vanduo, dar pavirinama apie pusę valandos. Paskui ataušinama iki 30°C ~~šilumos~~temperatūros. Įvairūs [[prieskonis\|prieskoniai]] dedami į medų verdant ar rauginant. Vartojamų prieskonių kiekis priklauso nuo gaminamo midaus rūšies. Geriausia sugrūstus prieskonius surišti į švarų išvirintą skepetaitę ir, parišus siūlu ar virvele, įleisti į virinamą medų ar rūgstantį midų. Eilutė 27: Išvirintas ir ataušintas medus atskiedžiamas vandeniu, gaminant [[vaisių midus\|vaisių midų]] dar pridedama atitinkamų [[sultys\|sulčių]], ir užraugiamas kultūrinėmis [[vyno mielės\|vyno mielėmis]]. Medui atskiesti vanduo turi būti virintas ir geriau minkštas. Midus, kaip ir [[vynas]], gaminamas įvairaus stiprumo. Midaus stiprumas ir patvarumas priklauso nuo [[alkoholis\|alkoholio]], kuris pasigamina [[mielės\|mielėms]] ~~skaldant~~skaidant meduje esantį [[cukrus\|cukrų]]. Medus turi vidutiniškai apie 70—75% cukraus. Atitinkamai atskiedus medų vandeniu, galima pagaminti įvairaus stiprumo midų (medui virinti įpiltas vanduo taip pat priskaitomas): * '''Stiprus ir labai saldus''' midus - 1 kg medaus pilama 1/2 l vandens. * '''Stiprus ir dar pakankamai saldus''' midus - 1 kg medaus pilama 1 l vandens.

Midus: Skirtumas tarp puslapio versijų