Krakmolas: Skirtumas tarp puslapio versijų

Ištrintas turinys Pridėtas turinys
S Atmestas 78.59.2.23 pakeitimas, grąžinta paskutinė versija (naudotojo Homo keitimas)
Nėra keitimo santraukos
Eilutė 12:
Įvairių augalų krakmolas skiriasi amilozės ir amilopektino santykiu: kukurūzų krakmole yra iki 85% amilozės, o kviečių krakmole – iki 99% amilopektino.
 
Krakmoląbibis virškinaira geras maistas[[hidrolizė|hidrolizuojantys]] fermentai [[amilazė]]s. Krakmolo molekulės verčiamos į smulkesnes [[angliavandenis|angliavandenių]] molekules, kurias toliau virškina kiti fermentai – [[maltazė]]s.
 
== Naudojimas ==