Atverti pagrindinį meniu

Pakeitimai

578 pridėti baitai ,  prieš 10 metų
+interwiki, foto
[[Vaizdas:Cocoa powder.jpg|thumb|200px|right|Kakavos milteliai]]
'''Kakava''' - iš [[tikrasis kakavmedis|tikrojo kakavmedžio]] (''Theobroma cacao'') [[sėkla|sėklų]] ([[kakavos pupelės|kakavos pupelių]]) pagaminti milteliai, naudojami kitų [[konditerijos gaminiai|konditerijos gaminių]] gamybai ir tuo pačiu pavadinimu vadinamas [[gėrimas]].
 
 
== Gamyba ==
[[Image:Chuao 004.JPG|thumb|right|200px|Kakavos sėklų džiovinimas]]
Apdžiuvusios saulėje sėklos [[fermentacija|fermentuojasi]], todėl sušvelnėja kartus [[skonis]], jos labiau kvepia, patamsėja iki rudumo. Sėklos galutinai išdžiovinamos ir rūšiuojamos.
 
[[Kategorija:Nealkoholiniai gėrimai]]
[[Kategorija:Pagardai]]
 
[[ar:كاكاو]]
[[ca:Cacau]]
[[cs:Kakao]]
[[de:Kakao]]
[[en:Cocoa]]
[[es:Cacao]]
[[eo:Kakao]]
[[fa:کاکائو]]
[[fr:Fève de cacao]]
[[ko:코코아]]
[[hi:कोको]]
[[io:Kakao-fabo]]
[[he:קקאו]]
[[hu:Kakaó]]
[[nl:Cacaoboon]]
[[nds-nl:Kakouboon]]
[[ja:ココア]]
[[no:Kakao]]
[[nn:Kakao]]
[[pl:Kakao]]
[[ro:Cacao]]
[[sq:Gatim me kakao]]
[[sk:Kakao]]
[[sl:Kakav]]
[[sr:Какао]]
[[fi:Kaakao]]
[[sv:Kakao]]
[[yi:קאקאו]]
4 221

pakeitimas