Trapistų alus: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
S wiki sintakse 2 |
S wiki sintakse 3 |
||
Eilutė 1:
[[Vaizdas:trappist.png|thumb|150px|Autentiško trapistų produkto logotipas]]
'''Trapistų alus''' (prancūziškai ''bière trappiste'', olandiškai ''Trappistenbier'') - tai belgiško [[Alaus rūšys|alaus rūšis]], kuri gaminama [[Vienuolis|vienuolių]] cistersų (trapistų) vienuolynuose.
Šiuo metu 7 vienuolių trapistų vienuolynai gamina alų - 6 jų yra Belgijoje, 1 Nyderlanduose:
* '''Achel''' - vienuolynas Achelio miestelyje (Limburgo provincijoje). Vienuolynas gamina šviesų ir tamsų alų statinėse (5% alkoholio tūrio), taip pat Dubbel (7%) ir Trippel (9,5%) buteliuose.
* '''Chimay''' - Scourmont vienuolynas Eno provincijoje. Gamina ambrée (gintarinį, 7% alkoholio tūrio, ruda etiketė), šviesųjį Trippel (8% alkoholio tūrio, balta etiketė), tamsųjį (9% alkoholio tūrio, mėlyna etiketė), bei auksinį (4,8% alkoholio tūrio, auksinė etiketė; šis alus pardavinėjamas ribotai).
* '''Orval''' - vienuolynas Liuksemburgo provincijoje. Gamina dvigubos fermentacijos 6,2% alų iš specialių, vienuolių ruošiamų mielių. Yra ir lengvesnė šio alaus versija ''Orval vert''.
* '''Rochefort''' - Saint-Remy abatija Namiūro provincijoje. Gamina trijų rūšių alų: "6" (raudona etiketė, 7,5% alkoholio tūrio), "8" (žalia etiketė, 9,2% alkoholio tūrio) ir "10" (mėlyna etiketė, 11,3% alkoholio tūrio).
* '''Westmalle''' - vienuolynas įsikūręs Malle miestelyje Antverpeno provincijoje. Verdamas 2 rūšių alus - tamsusis Dubbel (7% alkoholio tūrio) ir šviesusis Trippel (9,5% tūrio). Westmalle vienuoliai laikomi dubbel ir trippel alaus rūšių išradėjais.
* '''Westvleteren''' - vienuolynas Sint Sikste, Vakarų Flandrijos provincijoje. Verdamas 3 rūšių alus - šviesusis (7,8% alkoholio tūrio), ambrée (gintarinis, 8% alkoholio tūrio) ir tamsusis (10,2 %). Šis vienuolynas pagamina labai mažai alaus, todėl jo galima nusipirkti tik pačiame vienuolyne, pirkėjai privalo įsipareigoti alaus neperparduoti.
* '''La Trappe''' (kitaip Koningshoeven; Nyderlanduose) - vienuolynas Koningshoeven miestelyje prie Tilburgo. 1999-2005 m. šiam vienuolynui buvo atimta teisė naudotis trapistų logotipu. Nuolat gamina 4 alaus rūšis (tarp jų - vienintelį baltą trapistų alų).
| |||