Šašlykas: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
S Bot: Adding commons link to Category:Shashlik in pl wiki |
S wiki sintakse 2 |
||
Eilutė 1:
[[
'''Šašlykas''' ({{ru|Шашлык}}, [[Krymo totorių kalba|Krymo tot. k.]] ''Şışlıq'') - [[patiekalas]], populiarus buvusioje [[SSRS]], [[Vidurinė Azija|Vidurio Azijoje]]. Naudojama [[kiauliena]], [[jautiena]] arba [[aviena]]. Mėsa, supjaustyta gabalėliais marinuojama [[marinatas|marinate]], paruoštame iš [[vanduo|vandens]], [[actas|acto]], [[prieskoniai|prieskonių]], [[svogūnas|svogūnų]]. Mėsai gerai išmirkus (keletą valandų) ji maunama ant [[iešmas|iešmo]] ir kepama virš [[laužas|laužo]]. Kepant pašlakstoma marinatu, [[vynas|vynu]], dažnai kepama kartu su svogūnais ar kitomis [[dažovės|dažovėmis]]. Šašlykas valgomas tiesiai nuo iešmo arba patiekiant su [[ryžiai]]s, [[pomidorai|pomidorų]] ar kitokiu [[padažas|padažu]].
{{Commons|Category:Shashlik|no=T}}
| |||