Blynai: Skirtumas tarp puslapio versijų

Ištrintas turinys Pridėtas turinys
VP-bot (aptarimas | indėlis)
S wiki sintakse 2
Jouli (aptarimas | indėlis)
koregavimas
Eilutė 1:
[[Vaizdas:Blini Tanya.jpg|thumb|240px|Lietiniai blynai]]
'''Blynai''' ([[jidiš]] בלינצע, {{pl|bliny}}, {{be|бліны}}) - populiarus valgis Rytų Europos šalyse. Pavadinimas kilęs iš senųjų [[slavų kalbos]] žodžio ''mlin'' 'malti'. Blynai gaminami paprastai: sumaišoma [[tešla]] ir kepama [[keptuvė]]je. Tešlos receptų yra labai įvairių. Paprasčiausi blynai (Lietuvoje vadinami ''lietiniais'') gaminami iš [[miltai|miltų]] ir [[pienas|pieno]]. Tešla kartais pagardinama [[razina|razinomis]]. Lietuvoje populiarūs bulviniai blynai, ruošiami iš tarkuotų [[bulvė|bulvių]]. Į blynus dažnai dedami įvairūs įdarai (į lietinius susukant, į kitus - maišant su tešla): [[varškė]], [[mėsa]], [[daržovės]], [[sūris]], [[balta žuvis|žuvis]], [[uogienė]], [[grybai]]. Dzūkijoje gaminami [[grikis|grikių]] blynai.
 
'''Blynai''' ([[jidiš]] בלינצע, {{pl|bliny}}, {{be|бліны}}) - populiarus valgis [[Rytų Europos virtuvė|Rytų Europos šalyse]]. Pavadinimas kilęs iš senųjų [[slavų kalbos]] žodžio ''mlin'' 'malti'. Lietuvoje tai tradicinis [[Užgavėnės|Užgavėnių]] patiekalas.
Blynai patiekiami su [[sviestas|sviestu]], [[grietinė|grietine]], uogiene, [[jogurtas|jogurtu]] ir kt.
 
Blynai gaminami paprastai: sumaišoma [[tešla]] ir kepama [[keptuvė]]je. Yra labai daug įvairių tešlos receptų:
Blynai yra tradicinis [[Užgavėnės|Užgavėnių]] patiekalas Lietuvoje.
* Paprasčiausi blynai (Lietuvoje vadinami ''[[Lietiniai]]s'') gaminami iš [[miltai|miltų]] ir [[pienas|pieno]]. Tešla kartais pagardinama [[razina|razinomis]].
* Lietuvoje populiarūs [[bulviniai blynai]] ruošiami iš tarkuotų [[bulvė|bulvių]].
* [[Dzūkija|Dzūkijoje]] gaminami [[grikis|grikių]] blynai.
 
Į blynus dažnai dedami įvairūs [[įdaras|įdarai]]: [[mėsa]], [[balta žuvis|žuvis]], [[grybai]], [[daržovės]], [[sūris]], [[varškė]], [[uogienė]]. Į lietinius įdaras susukamas, kitiems - maišomas su tešla.
 
Blynai patiekiami su [[sviestas|sviestu]], [[grietinė|grietine]], uogiene, [[jogurtas|jogurtu]] ir kt.
 
{{maistas-stub}}
[[Kategorija:Miltiniai valgiai]]
[[Kategorija:Lietuviška virtuvė]]
[[Kategorija:Rusiška virtuvė]]
[[be:Бліны]]
[[be-x-old:Бліны]]