Maroko virtuvė: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
SNėra keitimo santraukos |
|||
Eilutė 4:
Maroko virtuvė kildinama iš vietinės [[berberai|berberų]] virtuvės, kuri čia egzistavo nuo seniausių laikų. Kuskusas ir tadžinai yra vietinis berberiškas išradimas. Dar prieš mūsų erą vietos virtuvę per [[finikiečiai|finikiečius]] ir [[Senovės Roma|romėnus]] įtakojo kitos viduržemio jūros šalys.
Nuo VII a. Maroką įjungus į [[Kalifatas|Kalifatą]], virtuvę veikė islamo tradicijos. Jos ypač suklestėjo apie XII a., kuomet į Maroką iš [[Bagdadas|Bagdado]] atsikėlė daug pabėgėlių, kurie atsinešė naujus receptus. Šie receptai išsaugoti Maroko virtuvėje iki šiol, nors Azijoje jie vėliau nunyko. Jų ypatumai yra gausus vaisių ([[
== Produktai ==
[[vaizdas:MoroccanlemonS.jpg|thumb|130px|left|Fermentuotos citrinos]]
|