Valgymo lazdelės: Skirtumas tarp puslapio versijų

Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Konsultantas (aptarimas | indėlis)
SNėra keitimo santraukos
Konsultantas (aptarimas | indėlis)
Kalbos komisija atrašė, kad "Valgomosios lazdelės" yra šiek tiek geriau (sistemiškiau) negu "Valgymo lazdelės"
Eilutė 1:
[[Image:Chopstick.JPG|thumb|250px|right|ValgymoValgomosios lazdelės]]
'''ValgymoValgomosios lazdelės''', pora plonų vienodo dydžio pagaliukų, yra tradicinis [[Rytų Azija|Rytų Azijos]] ([[Sinosfera|sinosferos]]) šalių stalo įrankis. Paprastai jos gaminamos iš medžio, [[Bambukas|bambuko]], kaulo, [[Dramblio kaulas|dramblio kaulo]], metalo, o šiais laikais – ir iš plastiko. Manoma, kad [[Kinija|Kinijos]] imperatoriaus rūmuose maisto tikrinimui buvo naudojamos [[Sidabras|sidabrinės]] lazdelės, juoduojančios nuo kai kurių nuodų.
 
== Etimologija ==
Eilutė 6:
*[[Korėjiečių kalba|korėjietiškai]] šis stalo įrankis vadinamas ''džeo'' (箸);
*[[Vietnamiečių kalba|vietnamietiškai]] – ''Đũa'';
*[[Japonų kalba|japoniškai]] valgymovalgomosios lazdelės yra vadinamos ''haši'' (箸) arba ''otemoto'' (おてもと). Pastarasis pavadinimas dažniausiai taikomas vienkartinėms lazdelėms.
*Dabartinėje kinų kalboje jos vadinamos ''kuàizi'' (筷子) (Kantono tarmėje tariamos ''faa3zi2'')
 
== Istorija ==
ValgymoValgomosios lazdelės buvo išrastos [[Kinija|Kinijoje]] prieš maždaug 3000–5000 metų. Tiksli data nėra žinoma.
 
Panašūs įrankiai taip pat buvo atrasti ''Meggido'' [[Archeologija|archeologinėje]] radimvietėje [[Izraelis|Izraelyje]]. Jie priklausė [[Skitai|skitų]] įsibrovėliams. Gali būti, kad šis radinys rodo senovėje egzistavusius prekybinius santykius tarp Vidurio ir Tolimųjų Rytų, arba skitų lazdelės galėjo būti išrastos nepriklausomai.
 
VI – VIII a. valgymovalgomosios lazdeles plačiai naudojo [[uigūrai]] [[Mongolija|Mongolijos]] stepėse.
 
XVII – XVIII a. [[Japonija|Japonijoje]] egzistavo [[Kovos menai|kovos menas]] ''hašidžiutsu'', kur šiek tiek pailgintos metalinės valgymovalgomosios lazdelės buvo naudojamos kaip ginklas.
 
== Naudojimas ==
Eilutė 27:
 
== Etiketas ==
Kadangi valgymovalgomosios lazdelės naudojamos labai dideliame regione, etiketas įvairiose vietovėse ir kultūrose šiek tiek skiriasi. Tačiau kai kurie principai yra bendri visur:
 
* Negalima mosuoti lazdelėmis gestikuliuojant, ką nors aiškinant ar panašiai. Negalima jomis stumdyti lėkščių, barbenti.
Eilutė 37:
 
== Rūšys ==
Egzistuoja keli valgymovalgomųjų lazdelių variantai, besiskiriantys šiais parametrais:
 
*'''Ilgis'''. Labai ilgos lazdelės – 30 ar 40 centimetrų, kartais net iki metro ilgio – būdavo naudojamos virimui. Japoniškai jos vadinamos ''saibaši'' (菜箸). Trumpesnės naudojamos valgymui.