Kapučinas: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
S ar yra lt kalboj toks terminas? nes žodynai verčia tiesiog "balinta kava" |
|||
Eilutė 1:
{{tvarkyti|stilius, wikizacija ir t.t.}}
[[Vaizdas:Cappuccino blue table.jpg|thumb|250ps|Kapučino]]
Gėrimas paruoštas su „Espresso“ (kava virta kavos aparatu), karštu pienu ir pieno puta. Kapučino, nuo „Caffe latte“ skiriasi tuo, kad ruošiama su espresso ir jai naudojama žymiai mažiau šviežio pieno negu Caffe latte, kurios sudėtyje yra vien tik Espresso ir pieno putos išgavimas viršuje, maždaug apie penkias – šešias uncijas (148-177 ml). Kapučino tradiciškai patiekiama porcelianinuose puodeliuose, nes jie geriausiai išlaiko šilumą, skirtingai nuo stiklinių ar popierinių puodelių. Pieno puta, kapučino viršuje taipogi gelbsti, nes tampa tarsi izoliatorius išsaugantis skysčio šilumą, leidžiantis ilgiau išlikti karštesnei kavai. ▼
'''Kapučino''' (Cappuccino) – itališka [[kava]], ruošiama iš [[espresso]] kavos, karšto [[pienas|pieno]] ir pieno putos.
▲Gėrimas paruoštas su „Espresso“ (kava virta kavos aparatu), karštu pienu ir pieno puta. Kapučino, nuo „Caffe latte“ skiriasi tuo, kad ruošiama su espresso ir jai naudojama žymiai mažiau šviežio pieno negu Caffe latte, kurios sudėtyje yra vien tik Espresso ir pieno putos išgavimas viršuje, maždaug apie penkias – šešias uncijas (148-177 ml). Kapučino tradiciškai patiekiama porcelianinuose puodeliuose, nes jie geriausiai išlaiko šilumą, skirtingai nuo stiklinių ar popierinių puodelių. Pieno puta, kapučino viršuje taipogi gelbsti, nes tampa tarsi izoliatorius išsaugantis skysčio šilumą, leidžiantis ilgiau išlikti karštesnei kavai.
Ši kava buvo pavadinta vienuolio Franciscan Minor įsakymu. Ji buvo pavadinta „cappuccini“. tai reiškę lyg kava būtų apsiausta gobtuvu („cappuccino“ Italijoje reiškia gobtuvas). Toks vardas buvo gautas tikriausiai dėl to, jog pieno puta, esanti kapučino vidurio centre, sudaro tarsi baltą dalį, kuri gaunama iš pieno ir apsupta ruda dalimi, gaunama iš kavos. Ji tarsi primena iškirptą (baltą) viršų nuo Capuchin‘o vienuolio galvos, apjuostą tarsi tamsiu plaukų žiedu.
eilutė 27 ⟶ 28:
21-ojo amžiaus pradžioje kapučino pateikimas buvo keičiamas greito maisto užkandinėse. Paskutiniais amžiaus metais kavinės vadovaujasi savarankiškai. Jos pradėjo siūlyti tradicinę kapučino kavą tinkamame kiekyje (penkių-šešių uncijų, 148-177 ml) tik kitos kavinės taiko skirtingą bruoža, dar padidinti kavos dydį iki 20 uncijų. Tokia kava nėra tikroji kapučino, bet paprasta caffe latte su papildoma puta.
{{commonscat|Cappuccino}}
[[Kategorija:Nealkoholiniai gėrimai]]
[[ar:كابتشينو]]
[[be-x-old:Капучына]]
[[cs:Cappuccino]]
[[da:Cappuccino]]
[[de:Cappuccino]]
[[en:Cappuccino]]
[[es:Cappuccino]]
[[fr:Cappuccino (boisson)]]
[[hr:Kapučino]]
[[id:Cappuccino]]
[[is:Cappuccino]]
[[it:Cappuccino (bevanda)]]
[[nl:Cappuccino]]
[[ja:カプチーノ]]
[[no:Cappuccino]]
[[pl:Cappuccino]]
[[pt:Cappuccino]]
[[sl:Kapučino]]
[[fi:Cappuccino]]
[[sv:Cappuccino]]
[[th:คาปูชิโน]]
[[vi:Cà phê cappuccino]]
[[zh:卡布奇诺]]
| |||