Primilžis arba išmilžispieno kiekis (kilogramais, litrais), gaunamas iš melžiamo gyvulio (karvės, kumelės, ožkos, avies) per vieną melžimą (vienkartis primilžis), parą, laktaciją arba per gyvulio visą ūkinio naudojimo laiką.

Daugiausia primelžiama iš specializuotų pieninių veislių karvių. Primilžis didėja iki 6–7 laktacijos (vėliau ima mažėti); didėja ir pirmaisiais 1,5–2 mėn. po apsiveršiavimo (nuo trečio mėnesio pradeda mažėti).[1]

Šaltiniai redaguoti

  1. PrimilžisLietuviškoji tarybinė enciklopedija, IX t. Vilnius: Mokslo ir enciklopedijų leidybos institutas, 1982. T.IX: Pintuvės-Samneris, 208 psl.