Wilbur Scoville
Wilbur Lincoln Scoville (1865 m. sausio 12 d. Bridžporte, Konektikute – 1942 m. kovo 10 d. Geinsvilyje, Floridoje)[1] – JAV chemikas, farmacininkas, žinomas kaip Skovilio organoleptikos testo, šiuo metu standartizuoto į Skovilio skalę, kūrėjas.
Dirbdamas „Parke-Davis“ farmacijos kompanijoje 1912 m. sukūrė testą, skirtą išmatuoti įvairių čili pipirų aštrumą, aitrumą.
Biografija redaguoti
Wilbur Scoville gimė Bridžporte, Konektikute. 1891 m. rugsėjo 1 d. Kvinsyje (Masačusetsas) vedė Cora B. Upham. Susilaukė dviejų dukterų: Amy Augusta (g. 1892 m. rugpjūčio 21 d.) ir Rūta Upham (g. 1897 m. spalio 21 d.).
W. Scoville parašė traktatą „The Art of Compounding“, kuris pirmą kartą išleistas 1895 m. Vėliau buvo išleisti mažiausiai 8 leidimai. Šia knyga, kaip šaltiniu, farmakologijoje remtasi iki XX a. 7-ojo dešimtmečio. Joje pateiktas vienas ankstyviausių pieno, kaip priešnuodžio pipirų aitrumui, paminėjimas.
Kurį laiką W. Scoville buvo Masačusetso farmacijos ir sveikatos mokslų kolegijos profesorius. Testuodamas žmones jis matavo įvairių čili pipirų aštrumą, aitrumą. Dabar šie testai standartizuoti Skovilio skalės pavadinimu.
1922 m. W. Scoville suteikta Amerikos vaistų asociacijos Eberto premija, o 1929 m. – Remingtono garbės medalis. Tais pačiais metais Kolumbijos universitetas jam suteikė garbės mokslo daktaro laipsnį.
Apdovanojimai redaguoti
W. Scoville įteikti šie Amerikos vaistų asociacijos (APhA) apdovanojimai:
- 1922 m. – Eberto premija (geriausios originalios vaistinės medžiagos tyrimo ataskaitos autorius).
- 1929 m. – Remingtono garbės medalis, pagrindinis APhA apdovanojimas.