Vaistinis smidras

Asparagus officinalis
Vaistinis smidras (Asparagus officinalis)
Vaistinis smidras (Asparagus officinalis)
Mokslinė klasifikacija
Karalystė: Augalai
(Wikispecies-logo.svg Plantae)
Skyrius: Magnolijūnai
(Wikispecies-logo.svg Magnoliophyta)
Klasė: Lelijainiai
(Wikispecies-logo.svg Liliopsida)
Poklasis: Lelijažiedžiai
(Wikispecies-logo.svg Liliidae)
Šeima: Smidriniai
(Wikispecies-logo.svg Asparagaceae)
Gentis: Smidras
(Wikispecies-logo.svg Asparagus)
Rūšis: Vaistinis smidras
(Wikispecies-logo.svg Asparagus officinalis)

Vaistinis smidras (Asparagus officinalis) arba šparagas – daugiametis smidrinių (Asparagaceae) šeimos žolinis augalas.

Užauga iki 150 cm aukščio. Stiebai keli, ploni, šakoti. Lapai maži. Žiedai smulkūs, gelsvi, nusvirę; žydi birželio-liepos mėnesiais. Vaisius – raudona uoga. Šakniastiebis trumpas, mėsingas. Auginamas kaip dekoratyvinis augalas.

Vaistinė žaliava – šakniastiebiai ir šaknys, kasami ankstyvą pavasarį arba rudenį; jauni ūgliai, kurie tinka maistui, pjaunami pavasarį ir vasaros pradžioje.

ProdukcijaKeisti

Tūkstančiai tonų
(2008 m.)
  Kinija 6352
  Peru 328
  Vokietija 92
  Meksika 56
  JAV 53
  Ispanija 47
  Italija 37
  Japonija 31
  Prancūzija 18
  Graikija 17

Vikiteka