Kregždės lizdas: Skirtumas tarp puslapio versijų

326 pridėti baitai ,  prieš 12 metų
S
šiek tiek papildyta
S
S (šiek tiek papildyta)
„Kregždės lizdas“ [[Kinija (regionas)|Kinijoje]] valgomas jau daugiau nei 400 metų. Ypač jis yra paplitęs [[Kantono virtuvė]]je, kur laikomas ypatingu delikatesu.
 
Šiuo metu tai yra vienas brangiausių maisto produktų pasaulyje. Dubenėlis sriubos Honkonge gali kainuoti nuo 30 iki 100 JAV dolerių, o baltų lizdų kilogramas – iki 2000 JAV dolerių. Raudonųjų lizdų kilogramo kaina kartais siekia ir 10 000 JAV dolerių. Didžiausi jo importuotojai yra [[Honkongas]] ir [[JAV]]. Lizdai renkami Pietryčių Azijos šalių ([[Indonezija|Indonezijos]], [[Malaizija|Malaizijos]], [[Vietnamas|Vietnamo]], [[Tailandas|Tailando]]) urvuose. Lizdų rinkimas sudėtingas ir pavojingas darbas, rinkėjai karstosi olų šlaitais ant bambukinių atramų. Renkant lizdus sunaikiama daug paukščių kiaušinių.
 
== Nuorodos ==