Palinka: Skirtumas tarp puslapio versijų

Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Rencas (aptarimas | indėlis)
SNėra keitimo santraukos
Lang-Bot-as (aptarimas | indėlis)
S Automatinis brūkšnių taisymas
Eilutė 1:
[[Image:Palinka.jpg||thumb|200px|Vengriškos abrikosinės palinkos butelis]]
 
'''Palinka''' (vengr. ''pálinka'', rumun. ''pălincă'', slovak. ''palenka'') - tradicinis 60-80% stiprumo [[brendis]], gaminamas [[Vengrija|Vengrijoje]] ir [[Transilvanija|Transilvanijoje]] ([[Rumunija|Rumunijos]] dalis). Pavadinimas kilęs iš [[slovakų kalba|slovakiško]] žodžio ''páliť'' 'distiliuoti'.
 
Palinka gaminama dukart [[distiliacija|distiliuojant]] iš [[slyva|slyvų]], [[obuolys|obuolių]], [[kriaušė|kriaušių]], [[abrikosas|abrikosų]], [[vyšnia|vyšnių]]. Silpnesnis (~40%) variantas Rumunijoje vadinamas ''ţuică''. Stipriausia palinka Vengrijoje vadinama ''kerítésszaggató'' 'tvoralaužė', kas reikštų, kad išgėręs griuvinėdamas turi ramstytis į tvoras.