Saugoma geografinė nuoroda: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
-kategorija:Vynas (jei taikoma įvairiems gaminiams, nereikia išskirti vieno) |
Nėra keitimo santraukos |
||
Eilutė 5:
Saugomų geografinių nuorodų režimas taikomas [[Vynas|vynui]], [[Sūris|sūriui]], [[Kumpis|kumpiams]], alyvuogėms ir [[alus|alui]]. Ši sistema yra panaši į prancūzišką [[Appellation d'Origine Contrôlée]] (AOC) sistemą, itališką [[Denominazione di Origine Controllata]] (DOC) ir ispanišką [[Denominación de Origen]].
* '''Saugoma kilmės vietos nuoroda''' suteikiama tokiems produktams, kurių kokybė ir savybės išskirtinai priklauso nuo jo kilmės vietos, geografinės aplinkos (pranc. ''terroir''), o pavadinime yra geografinę kilmę žymintis vietovardis. Visos produkto gamybos stadijos (nuo žaliavų gamybos iki perdirbimo) turi būti atliekamos toje vietovėje. Pvz. šitokią nuorodą turi [[Roquefort]] (Prancūzija) ir [[Feta]] (Graikija) sūriai, [[Prosciutto di Parma]] (Parmos kumpis).
* '''Saugoma geografinė nuoroda''' žymimi produktai, kurių pavadinime minimas pagaminimo geografinės vietovės pavadinimas. Kuri nors gamybos stadija turi vykti toje vietovėje.
* '''garantuotas tradicinis gaminys''' žymimi produktai, kurių savybės išskiria juos iš panašių produktų grupės. Pvz. šitokį statusą turi itališkas sūris [[Mozzarella]].
Daugiausiai tokių geografinės apsaugos produktų yra registravusius Prancūzija ir Italija. Geografinei apsaugai nėra registruota nei vieno Lietuvoje gaminamo produkto, nors Lietuvos Žemės ūkio ministerijos duomenimis <ref>http://www.zum.lt/min/index.cfm?fuseaction=displayHTML&attributes.file=File_1912.cfm&langparam=LT </ref>, registracijai yra pateikti 4 lietuviški produktai - sūriai "Džiugas", "Germantas" ir "Žementalis" bei mėsos gaminys "Skilandis".
| |||